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  • 2015/07/29
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ごぼうとトマトのホットサラダ風〜

レシピ
材料・調味料
ごぼう
150g
トマト
1/2個
サラダ油
大さじ2
小さじ1/3
粗びき黒胡椒
少々
梅干し中
1個
作り方
1
ごぼうは皮をこそげて長さ5センチに切り、縦半分に切る。5分ほど水にさらし、水気を切る。トマトはヘタを取り除き、1センチかくに切る。梅干しも種を除いて、包丁で叩く。
2
フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、ごぼうを入れて3分くらい炒める。しんなりしたら、塩胡椒を入れて混ぜ、器に盛る。
3
②のフライパンを中火で熱し、トマトと梅干しを入れてさっと炒め、ごぼうにかける。
みんなの投稿 (1)
ごぼうの ソテーと、トマトの組み合わせが新鮮〜〜(♥ˆ﹀ˆ*)(*ˆ﹀ˆ♥)

トマトを刻んで、梅干しを刻んだら一緒に混ぜる♭

夏に食べたいサラダです!
ホットでも冷やしてもグー♪ #おやさい