2017年9月3日 作り置きいろいろ

明日は夜PTAの会議で、私はヒラ役員で出席する立場にはないのですが、頼まれて代理出席…(ー ー;)
週初めから忙しくなりそうなので、明日の夕食用にカレーと、そのほか作り置きを用意しました。

【今週の作り置き】
・ビーフカレー
・野菜の肉巻き
（じゃが芋&人参、ズッキーニ、カボチャ）
・厚揚げの煮物
・ポテトサラダ
・焼きなす
・酢の物
・茹でブロッコリー&とうもろこし、洗いトマト
・さつま芋の甘露煮（写真撮り忘れ）
・さっぱり水羊羹 ☆by いるもんさん

まず、ひとり暮らしの義父に届ける分を取り分けて、
時々おかずを差し入れてくれる実家の母にもたまにはお返しで届けたら…
残りはすぐ食べきってしまいそう(^◇^;)

昨日作ったカルピスゼリーや水羊羹も届けようと思っていたら、家族に食べ尽くされてたー(◎_◎;)
あんこは少し残っていたので、2日連続で水羊羹を作りましたー！