ブロッコリーin♡まんまるバーグ

ブロッコリーを包んだミニハンバーグを作りました。彩り良く、お弁当にもぴったりです！

今回は豚ひき肉ですが、合い挽きや、鶏モモ挽き肉でもOK。また、玉ねぎの代わりに長葱でもさっぱり美味しく作れます(*^_^*)

実は、別のおかずを作った肉ダネの余りを利用したのが始まりです。少ない肉ダネで作れて便利ですよ。
少量なので、溶き卵の代用でマヨネーズを使用。

※家族での食事のメインにする場合は、1.5〜2倍量で作っています。