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ショ–トニングをやめて、バターにしました〜
計算がちょっと難しいので、ちぎりパンのレシピと合わせて計算しました〜(≧∇≦)
ちょっと、発酵が、、あんまりふくらんでないかな?
味は美味しかったから、オッケー(^▽^;)
#見習い #パン・ピザ