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- 2016/02/05
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盛り盛りが可愛い♡ヨーグルト入りのレアチーズケーキ♪
レシピ
作り方
- 1
- クリームチーズを室温に戻しておきます。もしくはクリームチーズをレンジで20秒ほどかけて柔らかくします。
- 2
- なめらかになったらグラニュー糖を加えて、よく混ぜ、更にレモン汁を加えて良く混ぜます。
- 3
- 更にグランマルニエを加えて良く混ぜ、生クリームを加えて良く混ぜます。
- 4
- しっかりと粒が無い様に混ぜ合わせます。
- 5
- ゼラチンをレンジで20秒程温めとかします。
- 6
- 水きりヨーグルトをクリームチーズ生地に加えて更に良くまぜます。まだらにならない様にしっかり混ぜて下さいね♡
- 7
- 最後に溶かしたゼラチンを加えて再度、しっかり混ぜてから器に移し、2時間以上冷やせば出来上がりです。
- 8
- 好きなフルーツを盛って出来上がり♪
- 9
- 私はレアチーズケーキの生地にアルコール(白ワイン、グランマルニエ等)を入れる事が多いですがアルコールの代わりに生クリームで問題ありません^ ^お試し下さい♪
いま人気のレシピと料理写真
今回は水きりヨーグルト入り、ほんの少しだけゼラチン入りの
レアチーズケーキ♡
このプリンのグラスに入れるとついついフルーツを
盛り盛りに飾りたくなっちゃいます♡
今回は
フルーツ(いちこ、キウイ、りんご)だけではなく
ピンクとオレンジの白玉も♪
小さい白玉、可愛いですよね〜^ ^
写真ではキウイがわかりずらいけど、
ちゃんと入ってます♡
旦那様に食べて貰いますが…
可愛く盛れたので
お友達にプレゼントしても良いかも♪
#簡単・スピード #おかし・デザート