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手料理
- 2015/10/22
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錯覚メニュ～part2＊ガッツリチーズ入りロールカツ風←
レシピ
作り方
- 0
- 今回は京揚げを薄揚げよりにした感じのうかし揚げをつかいました。さっと熱湯で湯通しし麺棒で湯切りしたとこにスライスチーズをのせて巻く…
- 1
- その上から豚肉バラスライスを２～３枚巻きつける。
- 2
- 塩、胡椒、小麦粉を手につけパフパフしておく…
- 3
- 衣は、普通に小麦粉、卵液…でも、バッター液でも。私は小技をつかいましたw
- 4
- パン粉をつける。フランスパンをパン粉にすると更にお惣菜風になりますよ♪
- 5
- 揚げたら縦にして油切り
- 6
- タレはカラシ胡麻タレ♪
2015 10 22 投稿分
いま人気のレシピと料理写真
今回もアレを使って、前回(10月6日アップ)と似た感じの錯覚系…の、メニュー違い、安上がりのガッツリ系チーズ入りロールカツ 風←
お惣菜みたいにカリッカリに揚げたくて衣にちょっと小技を使ったらカリッカリになりすぎカットする時に割れかけ一苦労、１口サイズか１カットサイズで揚げればよかった💦 #あげもの #お肉