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- 2015/07/28
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ひじきと切り干し大根のにんにくオイル＆青唐醤油炒め
レシピ
作り方
- 1
- さきにアップしている刻みにんにくオイル
- 2
- 冷たいフライパンに01を適量、弱火、戻した切り干し大根とひじき煮を入れたら
- 3
- 塩を適量いれよく炒める(塩を入れないとボケた味になる)、いい感じに水分も飛んでパリッとしたら…
- 4
- 先にアップしている青唐辛子醤油をフライパン肌から２回位にわけトータル大匙１位を回しかけ、ほんの少し香ばしい香りがたったら完成。
- 5
- 卵白の残りをいれ、これで炒飯を作ったら美味しかった♪
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ほんのりガーリック、ちょっと醤油も香ばしく、後味ピリリでめっちゃ、んまーっw
戻しておいた太めの切り干し大根、戻して薄味に炊いておいたひじきのみのひじき煮、先にアップしている刻みにんにくオイルと青唐辛子醤油で♪♪ #おつまみ #おやさい