リピリピです^ ^ ねこさんのライ麦パン

サンドイッチとアップの順番が逆になっちゃった(*_*) 気温が高くなってきたので、少し配合を変えてますが相変わらずグングン釜伸びしてくれて、中はしっとりふっくらです^ ^今回は初めて息子がコネコネをお手伝いしてくれましたよ♡

でもオーブン前でiPadに夢中になってたらトップを焼きすぎてたー(￣◇￣;)そしてやっぱり山の大きさが違いすぎるー(ｰｰ;)

今回の配合
○スーパーキング200
○全粒粉30
○ドライイースト3
○ぬるま湯120＋蜂蜜小さじ1
○塩3
○砂糖15
○卵25
○バター15 #朝ごはん #パン・ピザ