かおりんちゃまのツナチーズガレット❤️マッシュポテトで。

こんにちは🌞
朝から風がビュービューすごいですね🍃🌪

さて！今日のランチはかおりんちゃまの
新じゃがのツナチーズガレット❤️塩もみキャベツのせ
をアレンジさせていただいて作ってみました♩*

我が家は芋類豆類というか結構なお野菜を
冷凍野菜に頼ってしまっているので、、
新じゃがでもスライサーで切ったものでもなく
今回はマッシュしたじゃがいもで作りました。

これはガレット、、とは言わないかもしれませんが
食べた彼が
「チーズとじゃがいもとツナ合う〜！」
と素材の名前を言っただけの褒め言葉と←笑
「春キャベツのおいしさ初めて知った！」
という過去が気になる衝撃の言葉を頂きました💓

彼はキャベツの芯が苦手らしく、
今までみじん切りにしてやっと食べられるレベル。
今回の塩もみキャベツで
キャベツの芯に対する見方が変わったみたいです👏✨

春キャベツを塩もみするだけで
茹でたりチンしたりしたような
食べやすい食感と風味になりました。
彼は火を通してあるとばっかり思ってたくらい。
この塩もみキャベツだけでも
付け合わせに最高だなと思いました🍺

普通のガレットとは違って
もちもち食感ではなくホクホク食感ですが
変わりガレット？としてたまにはどうでしょう？

かおりんちゃま♡ʾʾ
素敵なレシピありがとうございます(*´³`*)💕
今度は新じゃがでも作りますね‎⁦◟̆◞̆⸝⸝⸝⸝