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- 2016/04/23
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ぽき史上最高？ぐりとぐらのカステラ風パウンドケーキ。
レシピ
作り方
- 1
- バター、マーガリン、牛乳を耐熱容器に入れ、レンジで1分程加熱する。
- 2
- 卵白と卵黄に分け、大きめのボウルに卵白を入れ、メレンゲを作る。
- 3
- 砂糖を何回か分けて入れ、その都度よく混ぜ、ハチミツも加えてさらによく混ぜる。卵黄を1個ずつ入れ、混ぜ合わせる。
- 4
- 強力粉を入れてダマにならないようにサックリと混ぜ、1も加えて滑らかになるまでよく混ぜる。
- 5
- 敷き紙を敷くか、バターか油を塗った型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで35〜40分程焼く。
- 6
- 途中焦げそうならアルミホイルをかぶせる。竹串を刺してドロッとしなければ出来上がり。
もぐもぐ! (1)
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今日はパパと元会社の後輩ちゃんに
遅れたお誕生日ケーキを焼きました。
ぐりとぐらのカステラ…風？笑
強力粉は薄力粉で代用できますが
強力粉なら振るわずきめ細やかに♩*
バターとマーガリンを混ぜたのは
ただ単にバターが足りなかったからなので(笑)
全てバター、全てマーガリン、サラダ油等
にしても問題ないと思います。
お菓子作りをしてきてこんなに包丁を入れて
自分を褒めたいと思った事はなかったかも笑
喜んでもらえたので何よりでした(๑ˊ͈ ꒳ ˋ͈ )ƅ̋