祝☆nao ちゃん～白なすの鶏味噌田楽

おはようございます(*´∇｀*)

nao ちゃん、900投稿おめでとうございます❤

遅くなってごめんねぇ…
かなりしぶーいお祝いだけど、美味しくできたので、鶏みそ田楽でお祝いさせてね～(о´∀`о)

夫がおつまみにもご飯にもイケるとたくさん食べてくれました‼
ただ…
夫は家族で一番味オンチ(笑)(^^;)))
材料なんでしょう～って聞いても、当たった試しがないのよ〰(笑)

そんな夫の太鼓判ではう、嬉しくないかな…(笑)(^^;)))ｱﾊ


nao ちゃんの美味しそうなお弁当、パンたちが並ぶキッチン大好きです♪(/ω＼*)
これからも投稿楽しみにしていまーす❤


引き続き仲良くしてもらえたら嬉しいですo(^-^o)(o^-^)o





【鶏みそ田楽】大体の分量です…

＊小鍋に鶏挽き肉100グラム、みそ大さじ2、砂糖、みりん各大さじ1、醤油小さじ1、片栗粉小さじ2、生姜汁と水100ml を入れ、弱火にかける。
たえずかき混ぜながら、挽き肉に妃が通り、とろみがつくまで煮て火を止める。

＊なすは1センチくらいの輪切り、ネギは3-4センチの長さに切る。

＊フライパンに油を熱し、なすとネギを焼く。

＊お皿になすとネギを盛り、鶏みそをかけて、千切り大葉をちらして出来上がり～❤


今回は白茄子を使いましたが、普通の茄子でok です(^^)v
#ドレッシング・たれ #おやさい