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- 2017/04/05
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おから愛好会 ☆おからでとろみ！ホワイトシチュー
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おから愛好会NO12です！
三男がシチューを食べたい！と。
主人がシチュー嫌いなので、滅多に作らないんですよね。
具材炒めて、水と牛乳で煮込んで塩麹と胡椒で味付け。
最後にドライおからをさらさら〜〜っと入れたら、とろみがつきます。
タンパク質アップになるかしらー？
ちなみに三男は、給食のシチューが食べたかったらしく、『もっと白くて、サラサラ味噌汁みたいなんだよ。あ、でも、これも美味しいけどね』って言ってました。
とろみ要らなかったんかー！！！
給食美味しいですよね。私も食べたいです♡