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- 2014/01/27
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沖縄の料理☆牛汁お祭りにて
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石垣では、食堂、家庭でもよく食べるらしいです！
沖縄本島よりポピュラーだなあという印象
知人宅のBBQでいただいた牛汁おいしかったな
出し汁で、牛肉、大根人参椎茸、煮込んで塩や
醤油で味付け。しょうがとネギをトッピング
家庭やお店によって、内臓を入れるか入れないか、分かれるようです！ #定番 #寒い時期にピッタリ！ポカポカあったか料理ネタ #お肉