余った餃子のタネとうどんのコラボ！チヂミ風うどん餃子

本日のランチでこざいます
余った餃子のタネ、何か消費できないものか〜と思いついたのがコレ！
川越シェフにも食べて欲しいわ♡
美味しくてつい、ビールを開けてしまったとさ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*


お一人様分

茹でうどん1袋
餃子のタネ 大きめのひとつかみくらい
片栗粉 大さじ1〜2
卵 1個

うどんは水で少しほぐしてから、3センチくらいに切る
そこに餃子のタネ、片栗粉、卵を入れてまぜまぜ
フライパンにたっぷりのごま油を熱して、まぜまぜしたものを流し入れたら形を整える
カリッと焦げ目がつくまで焼いたら……
頑張って！腕の見せ所！フライパンをエイっとふってひっくり返す
少し弱火にして火を通し、最後にお醤油を回しかけたら出来上がり〜！

んー！カリッともちっと、なかなか良い出来でした！！
#あまりものでつくる #川越シェフが選ぶ！夕食に食べたいうどん料理ネタ #麺類