安いお刺身がオシャレに大変身！マグロとホタテのタルタル

今日はマグロとホタテだけと、サーモンやイカでも！安いバチマグロのぶつ切りでも美味しいよー！！
お野菜もアボカドと玉ねぎだけでも十分(o^^o)

マグロ
ホタテ 刺身用
アボカド
玉ねぎ 新玉ねぎだからそのままだけど、水に さらした方がマイルドかも
パプリカ
ニンニク チューブでオッケー 香り付けなのでほんの少し

ソース
オリーブオイル 大さじ2
ワインビネガー なければお酢 大さじ1
お醤油 大さじ1
塩コショウ 少々

材料すべてみじん切りにし、ボールでまぜまぜ
野菜の水分はふきとってね

ソースを合わせて、半分を上のボールに入れてまぜまぜ
セルクルがないので、アルミホイルを3重くらいにして丸い型を作り、まぜたものをお皿に。
残りのソースをかけたら、出来上がり！
あれば、パセリやあさつきをパラパラしてカリカリに焼いたバケットに乗せてどうぞー！

今日はキリリと冷えた白ワインかなー（≧∇≦）
#おつまみ #お魚