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- 2016/09/17
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山本ゆりさんの鶏ときのこのうまトマチーズ焼き❤︎作ってみたよ
レシピ
材料・調味料
作り方
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- 山本ゆりさんのレシピです。今回、レポートを書くので、忠実に作っていこうと思います。
- 2
- 材料です。あ！写真のソースは間違ってます( ﾟдﾟ)ハッ!
- 3
- 今回、使用するのはこれ！トマトの旨味とハーブの香りとチキンのコクが加わったソース❤︎ちょっと舐めてみた。ん〜ピザソースと中濃ソースが合わさった感じ？便利そうな予感♪✧︎ •̀.̫•́✧︎
- 4
- しめじは石づきを取ってほぐしましたよ♪エリンギは縦半分に切ってスライスしましたよ♪はい！忠実✌︎✌︎
- 5
- 鶏もも肉を一口大に切って塩胡椒！オッケー👌もちろん余分な鶏油と筋は取り除きました。
- 6
- フライパンにサラダオイルを入れて、先ず鶏の皮から焼きます。空いたスペースにきのこたちも入れて焼きます。フライパン→グラタン皿だと洗い物が増えるから、最初からスキレットで焼いちゃいます。ちょいアレンジ…これはアレンジにならないからOKね♪
- 7
- 焼けたら、ソースを回しかけます。うーん…茶色い…(^_^;)
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- もうちょっと、色が欲しいなープチトマトの黄色と赤を足しました♪うん！カラフル♪チーズも乗せて〜〜20gでは少ないなあ…40g入れちゃおう♪チーズ好きなの❤︎( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊そろそろ、自分流が覗き出しましたよん（笑）
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- オーブントースターって、サーモスタットが付いてて、すぐ火が消えちゃうので、私はグリル派（笑）魚焼きグリルのグラタンモードで焼いちゃいまーす♪
- 10
- チーズがとろーり溶けた💕写真でわからないんだけど、扉を開けるとグツグツってなってていい感じ(*´艸｀*)ァハ♪︎
いま人気のレシピと料理写真
味付けは、何と！ソースだけ！
使用したソースが、なかなか優れもので、トマトの旨味の効いた使い手のあるソースなんです❤︎(。☌︎ᴗ☌︎。)
手順も材料も、すごくシンプル♪
このソース、ちょうどピザソースと中濃ソースを合わせた感じなので、チーズとの相性はバッチリ！
簡単だけれど、ご飯の進む味に仕上がってます((美^～^味))モグモグ♪︎
さすが人気料理コラムニストのゆりさんですね！
#食欲の秋到来！秋の味覚を活かしたお料理ネタ