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  • 2015/07/15
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BAGELデビュー♪ 自家製ゆずジャム入り

レシピ
材料・調味料
作り方
1
ニーダーを使って一次発酵まで行う
2
5分割 (110g位/個)ベンチタイム10分〜
3
成形ケトリング(はちみつ)二次発酵
4
190℃で18分焼成
みんなの投稿 (1)
初めてBAGELを焼きました(^ ^)

冬に作ったゆずジャムを使いたくて、途中から練りこみました。クリームチーズとジャムを混ぜて挟むと美味しそう♡



#パン・ピザ