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- 2015/02/06
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焼きたて〜♬ ベルギーワッフル
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 材料をHBやニーダーでこね、一次発酵まで行う。
- 2
- 生地捏ねの最後に、ザラメを混ぜるとカリっとして美味しいです(お好み)
- 3
- 好みの大きさに分割し、ベンチタイム15分くらいとる。この量だと1個45gで10個分位です。
- 4
- ビタントニオを加熱して、ワッフルプレートにバター(サラダ油)を塗る。
- 5
- 表面にポップシュガーをつけて、生地をおき焼きます。
- 6
- 焼きたては格別ですよ♡
いま人気のレシピと料理写真
ベルギーに少し住んでいたので、イーストで作ったワッフルの方が懐かしくて好きかな〜
BPのも、すぐできるから朝ごはんにしたり、デザート系のトッピングをしていただく時もあります♡
我が家のビタントニオは、もう10年選手
子供たちが、友達を連れてきて、一緒に焼いてた頃から頑張ってくれています。 #おもてなし #パン・ピザ