＊ 茄子のトロトロ 田楽 ＊

❤︎甘〜いタレで美味し〜❤︎

上には家で とれた 小葱と大葉
をのせました ＊材料＊ 2人分

茄子 大1
☆味噌 小さじ2
☆みりん 小さじ2
☆砂糖 大さじ1
☆酒 大さじ1

☆を全部混ぜて レンジで１分チン。

☆茄子は厚めに切って 塩水でアク抜き
してキッチンペーパーでふき取る。

☆多めの油を入れて両面焼く 。

☆茄子をお皿に並べて味噌をかける。