炊飯器におまかせde簡単♡おいし〜い♡ビーフシチュー♡

数日前に作ったビーフシチューです。

ビーフシチューの予定ではなかったのですが
牛スネ肉が安く売っていたので急遽ビーフシチューに！

ちょっと下準備をすれば
あとは炊飯器にお任せで簡単です♡

<4人分>
＊牛肉(シチュー用など) 300〜400g
・塩、こしょう
＊玉ねぎ 1個(くし切り)
＊人参 1本(乱切り)
＊じゃがいも 3個(ひと口大に切る)

＊バター 大さじ1くらい
(サラダ油でも)

＊デミグラスソース缶 1缶
＊ケチャップ 大さじ1
＊水 200cc
＊赤ワイン 100cc

＊ブロッコリーなど彩りの野菜 適宜

1.牛肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうを揉み込んだら、バターを溶かしたフライパン表面を焼いたら炊飯器の内釜に入れる。

2. 1の空いたフライパンに玉ねぎ、人参、じゃがいもを入れてさっと炒め、肉の上に入れる。

3.デミグラスソース、ケチャップ、水、赤ワインを全ていれたら炊飯のスイッチを入れる。
(通常の炊飯モード)

4.そのまま保温または早炊きでもう一度スイッチオン。

5.保温の状態で味をみて足りなければ塩、こしょうで整えて出来上がり♡