ホワイトソースなし♡簡単おいし〜い♡明太ポテトグラタン♡

残っていた明太子を使って
明太ポテトグラタンを作りました。

以前upした
ジャガイモとミルクだけで作るポテトグラタンの明太子ver。

おつまみにもぴったりです(*´艸`*)

ホワイトソースも作らないので簡単♡

お子さんがいらっしゃる場合や辛いのが苦手な方ら
参考レシピのシンプルverで。

<スキレット2台分>
<a>
＊じゃがいも 3〜4個
＊長ネギ 1/2本
＊牛乳 約1.5カップくらい
(じゃがいもがヒタヒタになるくらい)
＊バター 大さじ1
＊塩、こしょう 少々

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＊明太子 1/2腹くらい
＊マヨネーズ 大さじ2くらい

＊ピザ用チーズ 適宜

1.じゃがいもは皮をむいて5〜7mmくらいの厚さに切る。長ネギは斜め薄切りにする。

2.鍋orフライパン(テフロンの物がいいです)に<a>材料を入れたら蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

3.明太子は皮を外してマヨネーズと和えておく。

4.スキレットや耐熱皿に2を入れたら、3の明太ソースとチーズをたっぷりのせてトースターでこんがり焼き色がつくまで焼いて出来上がり♡