バナナ&リンゴのココナッツオイル焼きdeオープンサンド♡

こんにちは♡

この前のスマスマでローラが作っていた
バナナトーストを早速マネっこしてみた〜

お家に紅玉がまだあったので

こちらも以前スマスマでローラがやっていた
リンゴのココナッツ焼きも作って
色鮮やかで華やかなワンプレートに！

<2人分>
＊お好みのパン 2人分
(今日はラウンドパン)
＊バナナ 1〜2本
＊リンゴ 1個
＊ココナッツオイル 大さじ1〜2
＊クリームチーズ 適宜(kiri 2個)
＊はちみつ

1.リンゴはよく洗って芯をとり、皮ごと薄くくし切りにする。(色が変わらないように塩水につけておく)
バナナは輪切りにする(お好みで型抜きしても)

2.パンをトーストしてクリームチーズを塗る。

3.フライパンにココナッツを溶かしたら
リンゴ、バナナを両面ソテーする。

4. 2のパンの上にソテーしたバナナ、リンゴを並べてはちみつをかける。

お好みでナッツやミントなど飾って♡