簡単♡カフェ風♡アボカド&マグロのユッケ丼

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

昨日が暖かかっただけに
寒く感じますね…

さてさて
簡単どんぶりです♡

マグロをユッケ風に下味をつけて
レタス、アボカドなどのお野菜もプラスして
カフェ風どんぶりに(*´艸`*)

簡単でおいすぃ〜いですよ(*´艸`*) ♡

<2人分>
＊マグロさしみ 1/2〜1冊
漬けだれ
・しょうゆ 小さじ2
・にんにく(チューブorすりおろし) 1片分
・コチュジャン 小さじ1
・ごま油 小さじ1
＊アボカド 1/2〜1個
＊レタス(食べやすい大きいに切る) 1枚
＊卵黄 2個
＊いりゴマ 適宜
＊万能ネギ(小口切り) 適宜

＊ごはん お好きなだけ♡

(マグロとアボカドは大きさにもよるので、お好みの分量に調整してください。漬けだれは小さめ1冊分くらいまでOKの分量です)

1.ボールに漬けだれを合わせたら、マグロを細かく切って軽く叩き漬ける。

2.丼にごはんを盛り、レタス、アボカドをのせたら1のマグロを上に盛りつけて、いりゴマ、万能ネギを散らし真ん中に卵黄をのせる。

3.卵黄を崩して混ぜながら召し上がれ♡

#カフェメシ #簡単にすませたい日に♪おさぼりお料理ネタ #お魚