火を使わず簡単♡kiriとヨーグルトでブルーベリーレアチーズ

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

私の定番〜♡
kiriとヨーグルトで火を使わず簡単なレアチーズ♡
今回はブルーベリーレアチーズにしました(*´艸`*)

簡単だけど〜
美味しいですよ♡


<小さめカップ4個分>
＊クリームチーズ 約100g
(今回はkiriを5個)
＊プレーンヨーグルト 200g
＊砂糖 50〜60g
＊レモン汁 大さじ1/2
＊ゼラチン 4g

＊ブルーベリー 15〜20粒程度
＊水 大さじ3くらい

1.ゼラチンは大さじ2の水でふやかしておく。クリームチーズは柔らかくしておく(軽くレンチンしても)

2.クリームチーズをボールに入れて、砂糖、ヨーグルト、レモン汁の順に加えてその都度ホイッパーでよく混ぜる。
ゼラチンを20秒ほどレンチンして溶かして加え全体によく混ぜたら
ミキサーで水を加えジュース状にしたブルーベリーを加えて混ぜ器に入れて冷やし固めたら出来上がり♡

材料は小さめカップ4個分程度なので〜大きめ容器やグラスなどの時は数に合わせて分量を調整してください(*´ω｀*)

#簡単・スピード #あつ～い日に食べたい！ひんやりスイーツネタ #乳製品