💡炊飯器で🔹🔷冷凍春大根と牛すじの味噌煮込み🔷🔹

牛すじの下処理とこんにゃくのあく取りさえ
済めば(^_^)ゞ後は全て炊飯器にお任せ🙆

＼(^o^)／ほったらかして、
たまにはのんびりしましょ🎵🎵

🌟牛すじ…あく取りの為、熱湯に入れ茹でる
※できれば、2回がベストかなぁ

🌟冷凍春大根…カット→ジップロック→
塩➕砂糖をパラパラ→冷凍する
（使用前に大根を水で軽く洗う）

🌟こんにゃくは、塩もみ→水洗い
片面を蛇腹切り、反対にして
スプーンで削ぎ切り→茹でる

🌟人参、丹波しめじ、焼き豆腐

🌟酒、水、白だし、生姜（スライス➕おろし）
ニンニクチューブ、きび砂糖、醤油、豆板醤、
味噌（白味噌、甜麺醤、もろきゅう味噌）
🏠に有るストックを色々ブレンド🙆

炊飯ボタン→保温で更に柔らかく(〃'▽'〃)

大根にも、春大根があるんだね～
辛味が少なく甘いらしい(*・ω・人・ω・*)