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とりあえず🎵千枚漬け??的な物に
大根は、スライサーで薄く→塩振り放置
タッパーに、三温糖、酢を入れレンチン
アルコールをとばします
⭐鷹の爪、昆布、あればゆずの皮を用意
先ほどの大根は水分をよく拭き取り
タッパーに何枚か敷きつめ→⭐をちらばす
また、大根を敷きつめ→⭐をちらばす
何度か繰り返し、仕上げにゆずの絞り汁を
入れて冷蔵庫で一晩漬ける
ゆず大根??千枚漬け??的な物作成途中
明日が(〃'▽'〃)楽しみ~🎵🎵