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- 2015/11/14
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白子としめじの味噌バターソテー
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塩水に20～30分つけておく
キッチンPで水気をとり、粗挽き胡椒、ガリバーをふりかけなじませる
小麦粉をつけて、オリーブオイルを熱したフライパンで焼く
途中、しめじを入れてこんがりしてきたら
バターを入れる
味噌、白ワイン、みりんを混ぜ合わせてかけ軽く蒸して完成(^^)/~~~
ディル、パセリかけました♪ #簡単・スピード #お魚