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- 2015/11/08
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シンプルな焼き大根
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大根は、太めのスティック位に切り軽くレンチン
(時間があれば、レンチンの代わりに二時間位天日干し)甘さ増します
ゴマ油で、焦がさないようにゆっくりと大根の四面を焼きます
※炒めるのでわなく、焼きつけます
こんがりしたら、若干の塩、醤油でいただきます(^^)
お好みで、すだち、七味もお勧めです
シンプルですが、大根の甘さが感じられる一品ですよ～♪ #簡単・スピード #おやさい