今日のミニハンバーグ弁当

朝、ペコリは点検中？
しばらく待ってみたけど、復旧せずで今頃投稿！

今日も、家族三人分のお弁当
これは、高校球児弁当

ミニハンバーグ
ごぼうのピリ辛煮
エリンギのバター醤油炒め
インゲンのゴマ醤油和え
甘い卵焼き
お花のゆかりかけ ご飯

お弁当作りのサイトで見つけた、お弁当用のミニハンバーグ。
200gのひき肉を使って、玉ねぎ、卵、パン粉を入れて作る。
レシピは、アルミカップに入れてオーブントースターで焼くのだけれど、我が家には無いので、ガスコンロの魚焼きグリルで焼いて。

醤油やケチャップ、お砂糖、ちょっとお酒、ちょっとオイスターソースをフライパンで煮詰めたソースを絡めて。
材料に、ひき肉とあったのて合挽きを使ったけど、お昼に食べたら、ちょっと固いハンバーグに。
今度は、豚と鶏のひき肉でやってみよう。
ハンバーグは、お肉の味だけじゃなく、ふっくら感も欲しいから。

9月になって、普段通りの生活になった我が家。
でも、やっぱり皆の出かける時間は早くて。

しばらく、6時半には学校に着くように(家を)出るから
お弁当、早くして

昨夜、部活から御機嫌で帰ってきた、お兄。
部活で早く学校に行きたいのか、お勉強で早く登校しなくてはいけない理由があるのか、聞かないけど。

お兄は、追試になったとか補講を受けるとか、ちゃんと言うタイプ。
何も言わないってことは、部活？
朝早くから自主練したいってことと、思っておこう。

そろそろ、夏休み明けにやったテストが返されてくる。
お兄も、弾丸娘も、頑張ってくれたのだと、よいねだけど。

うれしい報告を待とう。

さあ、明日もお弁当。 #スタミナ・ボリューム #オーブンやトースターでできる焼き料理ネタ #お弁当