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- 2015/06/10
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コーヒーとナッツのビスコッティ♡
レシピ
作り方
- 1
- 砂糖 50g私はてんさい糖使用です。
- 2
- 卵1個なたね油 大さじ1砂糖、卵、油を泡立て器でなじむまで混ぜる。卵は溶いておいたほうがいいです！私はそのまま(⌯˃̶᷄ ꈊ˂̶᷄ ૢ)ꋧ
- 3
- 薄力粉 120g 私はドルチェ使用。ベーキングパウダー 小さじ1/3インスタントコーヒー 大さじ2を一緒にふるっておく。弁当箱で粉をはかった(⁎˃ᴗ˂⁎)
- 4
- 02に03を入れ、粉っぽさがなくなるまで、ゴムべらで混ぜる。
- 5
- ある程度混ざったら、ナッツ 30gぐらい？を混ぜる。私はアーモンドとカシューナッツ使用。
- 6
- 生地をオーブンシートの上に10cm×20cmぐらいに伸ばす。ベタベタする時には、打ち粉でなんとかがんばる٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)وまずは、180度に予熱したオーブンで15分焼く。天板の上で冷ます。
- 7
- 粗熱が取れたら、ナイフで1cm〜1.5cmの好きな幅に切り、断面を上にして、今度は、150度で30分焼く。あんまり硬いのが好きじゃない人は、時間を短くするといいかも((´艸｀*))
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わたくし、カリカリの焼き菓子が好きなるぅ☆でございます(´∀ﾉ｀*)
スコーンもクッキーばりに焼くのが好きです(°∀°)b
今日は、ビスコッティを2種類焼きました(⑅•͈ᴗ•͈).:*♡
ひとつめはこれ！
コーヒーとナッツのビスコッティ(*ˊᵕˋ*)
部屋中コーヒーのかほり〜(ﾉ´▽｀)ﾉ
これ、卵をあまり泡立てずに作りました。
実験です、実験(⁎˃ᴗ˂⁎)
泡立てなくても、それなりにできました(⑅•͈ᴗ•͈).:*♡
カリッカリです〜(´∀ﾉ｀*)手が止まらなくなる予感(⁎˃ᴗ˂⁎)
もうひとつは、今、冷ましているので、また明日にでもUPします(*´∨`*)ﾉ
これ、かなりベタベタになるので、卵を減らすか、薄力粉を増やすなどして、調整してください(๑′ᗨ‵๑)੭ #カフェメシ #おかし・デザート