ポップオーバー♡フルーツver.

昨日作ったポップオーバー♡
フルーツで飾ってみましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ

ポップオーバーは、シュー生地みたいなものだけど、生地自体は甘くないので、しょっぱいのも甘いのもどっちも合います(^ε^)♪

今日は、ヨーグルトとブルーベリー、いちご、ラズベリーをミキサーでヨーグルトソースにして、いちご、ブルーベリー、ラズベリー、オレンジと一緒に盛り付けてみました♡

＜材料>＞

薄力粉・・・・・カップ１　　　　　
牛乳・・・・・カップ１
塩・・・・・・・小さじ1/4　　　　　
バター・・・・・大さじ２
卵・・・・・・・大２個

☆作り方

1 オーブンは、210℃に温める。

2 卵、牛乳、溶かしたバターを混ぜ合わせ、薄力粉と塩を加えて１,２分混ぜる。

3 カップの半分まで生地を流し込み、２１０℃のオーブンでまず２０分、温度を下げて１８０℃で１５分焼く。
この間、絶対にオーブンを途中で開けないのがポイント(･ω･)b
開けるとオーブンの庫内の温度が急激に下がりますので、ポップオーバーの生地がつぶれてしまいます。
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