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- 2016/09/20
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スイッチぽん♪❤️りんごのチーズケーキ❤️
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- りんごは皮をむいて芯を取り厚さ7ミリくらいのくし形に切ります。※厚くしすぎると、仕上げにくいので注意！！
- 2
- 全部切り終わったら、フライパンに■煮りんご■の●の材料を全部入れて蓋をして中火で3分くらい加熱♪※たまにかき混ぜてね♪
- 3
- 煮汁が出て、りんごがしんなりと透明になったら蓋を外して5分くらい煮詰めます。
- 4
- キツネ色っぽく飴にならない程度まで煮詰めたら火を止めて、炊飯釜に煮汁を先に入れてからりんごを放射状に並べていきます。残った煮汁も入れちゃって下さい！※釜の底より少し外側まで並べると仕上がり綺麗です❤️
- 5
- ■生地■クリームチーズとバターを耐熱容器にいれてレンチン♪して柔らかくします。500wで1分くらい？柔らかくなったらクリーム状にホイッパーで混ぜます。
- 6
- グラニュー糖→混ぜる→卵（一個ずつ入れる）→混ぜる→レモン汁→混ぜる
- 7
- 最後にホットケーキミックスを混ぜます☆※あまり混ぜすぎないでね♪
- 8
- そしたら、生地をりんごの釜にゆっくりりんごが崩れないように流し入れて
- 9
- 少しトントンと釜を落として空気を抜いたら炊飯器で普通に炊きます。35分経ったらあけてみて、ふっくらしてたらスイッチを切って蓋をして10分蒸らします。冷めたら取り出して出来上がり〜❤️個人的には次の日〜2日目くらいが1番美味しいかも〜
- 10
- 前に作った時の方が綺麗だったなぁ(´；д；｀)いかにりんごを綺麗に仕上げるか…ですね
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実は二回目〜(〃艸〃)うまたん
ホットケーキミックスを常備してない方はこちら
↓↓↓
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☆★ホットケーキミックス100g★☆
●砂糖…20g
●ベーキングパウダー…小さじ1（4g）
●塩…ひとつまみ
●薄力粉…合計で100gになるように
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オーブン気にしなくていいから簡単〜(〃艸〃)❤️
丁度いい焼き加減で炊飯器が勝手にとまってくれます♪←ウチのはね💦
でも、、昨日父親が炊飯器の残りご飯に松茸のお吸い物を入れて混ぜご飯作ってたので
あの強烈な匂いがついたままケーキやくはめに…😭💦
本当ならケーキのいい香りが漂うはずが
へんな酸っぱいような甘いような匂いが…。ﾟ+(。ノдヽ。)ﾟ+。
でもケーキは無事でした😊❣❣笑
うまうま♪