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手料理
- 2019/10/01
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ヘルシー＊濃厚りんごのチーズケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 18センチ底抜け型に薄くマーガリンを塗り、薄力粉をふりかけて冷蔵庫に入れておく。
タルト台の生地を薄く伸ばし、型の底面を当ててナイフでその大きさに切る。
底面を型にセットしたら、生地を敷き込んで180度に予熱したオーブンで20分焼く。
焼けたらよく冷ましておく。
- 2
- りんごは8〜16当分にしたら、いちょう切りにして●をふりかけ、耐熱容器に入れる。
ラップして500Wで3分、ラップを外して更に2分加熱し、冷ましておく。
- 3
- ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて軽くチンし、泡立て器でよくすり混ぜる。
水切りヨーグルト、卵〜牛乳まで順に入れ、その都度ダマにならないようによく混ぜる。
- 4
- 最後にりんごを混ぜ込み、タルト台の上に流し込んだら170度に予熱したオーブンで40分ほど焼く。
焼けたら粗熱をとり、型のままラップして冷蔵庫で一晩〜冷やす。
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生クリームの代わりに水切りヨーグルトを使ったヘルシーなチーズケーキです(^^)
とっても美味しくできました(*^▽^*)