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手料理
- 2015/04/03
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春野菜ver.カリカリチーズ風味炒め♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- アスパラガスは、根元の硬いところ3〜4㎝くらいをピーラーで薄く剥いて、長さを4等分にカットする。
- 2
- 新じゃがはよく洗って半分にカットし、濡れたまま耐熱容器に入れてふんわりとラップをして、レンジで4〜5分くらい加熱する。
- 3
- しめじは石づきをとって小房に分ける。ニンニクはスライスする。ソーセージは食べやすい大きさにカットする。
- 4
- フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけて、いい香りがしてきたら②のジャガイモを加えて表面をこんがり焼く。→残りの材料を加えて炒める。
- 5
- 酒をふり全体を混ぜる。
- 6
- ☆を加えて炒め合わせる。
- 7
- 味をみて塩と胡椒で整える。
- 8
- 器に盛り、お好みでさらにブラックペッパーをガリガリしてどうぞ♪
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
以前投稿した(14.11.25に掲載)カリカリチーズ炒め♪の春野菜ver．(*´艸`)♪
前回マネしてくださった方が、「ご主人がブロッコリーが苦手なのだけど、初めて美味しいと思った…と言ってました。」みたいなコメントを下さいまして(｡´Д⊂)
人知れずこっそりペコリを投稿している私には、本当にありがたいお言葉で（涙）
嬉しかった〜♥︎
…という訳で。
調子にのってまた投稿(ﾉ∀｀笑))
新じゃがとアスパラで。
そして、今回はソーセージも加えてボリュームもプラス♪
粉チーズの風味とパン粉のカリカリの歯応え♫
我が家の定番・人気のおかずです(´ー｀*)
#カフェメシ #桜咲く！お花見に持って行きたくなるウキウキおかずネタ #おやさい