メープルナッツ&クリームチーズの全粒粉ロール♪

胡桃にメープルシロップを絡めて、クリームチーズと一緒に巻いた甘じょっぱいロールパンです♪(*´艸`)

焼くとメープルシロップがしみ出て、底がカリッと♪
ゴロゴロ食感で食べ応えのあるパンに♫

ロールパンの成型が苦手で…(´-ε-｀;)
っていうか、成型全般が苦手です。

みなさんの工程写真を参考に、少し上手くできるようになってきました〜(´ー｀*)


【メープルナッツ】
＊小さめのフライパンにメープルシロップと塩を入れて中火にかける。
＊泡がジュワジュワしたら、粗く刻んだ胡桃を加えてヘラでひと混ぜし火からおろす。
＊クッキングシートの上に広げて冷ます。
(6等分にしておくと成型の時楽チン♪)

【クリームチーズ】
6分割したものをさらに小さくカットしておく。

※発酵時間や焼成時間は様子をみて調節して下さい♪

#カフェメシ #パン・ピザ