娘に伝えたい味☆秋刀魚の生姜煮

久しぶりの魚料理です。



良質なたんぱく質のほかに
EPA・DHAが豊富
肉肉肉～大好きな息子もパクパク
食べてくれる私の数少ない魚料理です☆


実は…魚焼きグリルを洗う行為が嫌いで
私…あまり魚を焼きません(×_×)
そんな中、魚焼きグリルで使える
フライパンを使って
美味しそうな料理をされている方がいて
とても気になっている今日この頃です
(*˘︶˘*).｡.:*♡


気になっている(いた)調理器具といえば
圧力鍋。結婚して⑳数年…何となく
使うのが怖くて時間かけて鍋での調理
でした。
ペコ友さんにそっと背中を押され
手にしました(*^▽^*)♪


角煮、牛筋煮込み、ポトフなどなど
今まで時間のかかっていたものが
短時間で柔らかく出来るのがうれしいな♪



#定番 #お魚