【カンパ祭り】甘納豆入り抹茶カンパーニュ

おはようございますヽ(´▽`)ﾉ
カンパ祭り ３日目 最終日の私のカンパはこちら！

抹茶生地に 甘納豆を入れて和風カンパ

この前、強力粉＋薄力粉のパンは思ったより生地がゆるくなって手間取った
なので今回は 慎重に加水は68%
捏ねあがった生地は固い・・・
抹茶分を粉として考えなかったのがいけなかった(￣∀￣)

クープは 「葉っぱ」
生地は固めだし 上に浮き上がる様になる！？

なーんて 思ったけど
それ程 何、てものにならなかった・・・
サイドにも クープを入れてしまったのが敗因か？
サイドの方が大きく開いてしまったよぉ

お味は 抹茶の香り高く甘納豆も良い仕事してます
コレ、美味しいっ( *´艸｀)



#パン・ピザ