台風一過の角食

台風で警報が出て自宅待機。
動けないのでパンを捏ね捏ね。

発酵が終わりそうなころに警報解除
ひよぉーーΣ(-∀-ﾉ)ﾉ
お弁当がいる！？
なんだか急にバタバタバタ

と、いうのはカクカクになってしまった言い訳ね。
オーブンの予熱時間分 発酵オーバー

コールスタートも考えたけど
ウチのオーブンはあまり向いていないみたいだから普通に予熱。

1.5斤のプレーン角食と
1斤のアーミーマーブル

マーブルについては
カットしてから詳しくお話ししたいと思います◡̈♥︎
#パン・ピザ