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手料理
- 2014/09/13
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カンパーニュ
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加水も無理せず７０%
高さは出たけど クープの開きは控えめだったな
カンパーニュだから最初にもっとグッサリ行っても良かったのかもー
それなりに軽めに 焼き色もそれなりに
いろいろ改善したいところはあるけれど
それなりのパンになったからいいか(￣∀￣) #パン・ピザ