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手料理
- 2017/09/06
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ピリ辛バンバンジー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏むね肉は厚みがあれば観音開きにして平らにし、ビニール袋にAと共に入れて一晩漬け込む。ビニール袋から鶏むね肉を取り出して、ラップできっちり包んでタコ糸で水分が入らないように縛る。熱湯を沸かした鍋に入れて、煮立ったら5分ほど茹でて火を止め、そのまま粗熱が取れるまで冷ます。
- 2
- きゅうりはピーラーでスライスする。ミニトマトは薄切りにする。冷めた1を手で細かく裂く。
- 3
- 器にきゅうり、ミニトマト、鶏むね肉を盛り、混ぜ合わせたBをかけて出来上がり。
もぐもぐ! (1)
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でもやっぱり夕方は日差しがキッチンに降り注ぐので、さっぱり食べられるものを作りたくて、ピリ辛バンバンジーを作りました（＾ν＾）
ミニトマトがカラフルなので、ちょっとオシャレに盛り付けてみましたよ(^_^) #おしゃれに仕上げるとっておきワンプレートネタ