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手料理
- 2017/02/21
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青梗菜と肉団子の中華クリーム煮
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 青梗菜は縦4等分に切る。Aをボウルに入れて良く混ぜ合わせ、小さく丸めておく。
- 2
- 鍋にBを入れて火にかけ、煮立ったら肉団子を入れて茹でる。色が変わったら青梗菜を上に乗せて蓋をして更に煮込む。
- 3
- 2の青梗菜が柔らかくなったら同量の水で溶いた片栗粉を加えてトロミを付け、ごま油を回し掛けて火からおろして出来上がり。
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