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手料理
- 2016/05/31
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エビとズッキーニのギフトボックス
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ズッキーニはピーラーでスライスする。オリーブオイルを薄くひいたフライパンを熱してさっと焼いて冷ます。エビは酒で下味を付けて、トースターで軽く焦げ目が付くまで焼いて冷ます。
- 2
- ボウルに茹でたオルゾーパスタ、オリーブオイル大さじ1、茹でたトウモロコシ、トマトケチャップ、粉チーズ、粗挽き胡椒を入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
- セルクル型にラップを敷いて、ズッキーニを放射状に並べる。
- 4
- 3に、2を少し詰める。
- 5
- 4にエビを1尾乗せる。
- 6
- 5に2を詰める。
- 7
- 6のズッキーニを重ねてフタをする。
- 8
- 7を器に乗せて、エビをトッピングして出来上がり。
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