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手料理
  • 2015/12/05
  • 222

☆★メリークリスマス♪Xmasショートケーキ★☆

レシピ
作り方
1
雪の結晶は、ヘクセンハウス用のアイシングで作っておいたもの。粉糖100gに対し、卵白19gの固めのアイシング。しっかり固まって、強度のある飾りになりました。チョコより溶けないからいいかも。
2
もとのケーキはこちら。サントノーレ口金で周りを絞っています♪
みんなの投稿 (1)
シンプルだけど、ショートケーキって、数あるスイーツの中で一番難しいものの一つ♪

今日は、かねてから習いたかったショートケーキのレッスンを受けて来ました(^-^)/

やっぱりナッペ、難しい…(≧▽≦)

10台くらい練習したい気分です!

ま、そうもいかないので、ポイントメモしておかなきゃ♪

せっかくクリスマスシーズンなので、フランボワーズフレークと雪の結晶で、Xmas仕様に仕立て直し♡

娘と一緒に、ツリーの明かりを点けて、夜のデザートにいただきま〜す! #おもてなし #おかし・デザート