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手料理
- 2017/04/03
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🐓チキン南蛮🐓衣フワフワお肉ジューシーはまります💓
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 甘酢の調味料を合わせる。タルタルソースの材料を混ぜ合わせる。
- 2
- 鶏肉は分厚い場所は切り込みを入れる。皮目にフォークで穴をかける。塩胡椒をして酒をふり、15分以上ほうちする。
- 3
- 鶏肉の余分な水分をとって小麦粉をまぶす。溶き卵につけて170°c4〜5分火が通るまであげる。
- 4
- 油を切って甘酢につける。適当な大きさにカットして皿に盛り、タルタルソースをかける。あれば乾燥パセリをふりかける。完成！
もぐもぐ! (2)
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