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手料理
- 2016/03/07
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簡単ジューシー♡お揚げさんdeシソ焼売♪
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎ、シソをみじん切りする。玉ねぎは片栗粉小匙1をまぶしておく。
- 2
- 油あげは半分にして、正方形にカットする。残った方はみじん切りする。
- 3
- ひき肉に調味料とみじん切りした油あげを入れてよく練る。
- 4
- 肉が白っぽくなったら玉ねぎとシソを入れて軽くまぜる。
- 5
- 正方形の油あげに薄く片栗粉をまぶし、肉だねをのせて、おにぎりを作るようにギュギュとくっつける。
- 6
- ごま油を入れたフライパンに並べて火をつける。
- 7
- お湯100ccほど入れ蓋をして中火強で蒸し焼きする。
- 8
- 水気がなくなったら油あげがカリッとするまで焼いて出来上がり♡
- 9
- 油あげの下はカリッと上の方はジューシー♪シソの風味も美味しいよ♡
- 10
- 上から〜( ノﾟ∀ﾟ)ノ他はたまご豆腐とササミの白ねぎとザーサイのピリ辛和え♪
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前は餃子も作ったね(*´艸`)
これ、簡単で美味し〜いオススメです♪
シソの香りが(o^-')b グッ!
そのまま食べても、ちょっと酢醤油に付けても美味しいです♡
一緒に作った、鶏ササミと白ねぎとザーサイのピリ辛和えも超簡単美味しいので後で別UPしようかな(*´︶`*)❤ #冷めてもおいしいお料理ネタ