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手料理
- 2015/10/13
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かぼちゃのポタージュと海老フライランチ♪
レシピ
作り方
- 1
- 圧力鍋にバターとザク切り玉ねぎを入れて炒める。
- 2
- かぼちゃは皮が硬いので丸ごと耐熱皿にのせてレンチンしてから種と皮を取り除きザク切りして圧力鍋へ〜！水とコンソメキューブを入れて加圧3分〜♪
- 3
- 急冷して牛乳を入れてハンドミキサーでガーッとして塩胡椒で味を調える。牛乳300ならかなりドロッと〜500ならトロっと位です。お好きな濃度で( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
- 4
- 付けパンすると美味しい〜♡ポテサラのせパンも美味しい〜♡ポテサラのキュウリは辛子漬けのキュウリ〜これがパリポリ美味しいの♪
もぐもぐ! (3)
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５月には新玉ねぎとかぼちゃとポタージュで投稿してますが、それを今回は圧力鍋でスピードUPして加圧3分で美味しい〜かぼちゃのポタージュが出来上がり♪( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ
#定番 #スープ・汁もの