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手料理
- 2014/11/27
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蕪のナムル
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小蕪4つ
ネギ1/4本
塩少々
ニンニクすりおろし 1cm程度
醤油少々
ごま油大さじ2
ウェイパー小さじ2/3
ごま お好みで
まず、蕪を煮て火を通す(火が通りやすいので注意)
その間、ネギをみじん切りにする
蕪を水切りし、ネギおよび残りの具材を混ぜ合わせる
味をなじませたら完成
蕪の水気が足りなかったら少量の水を入れても可 #おやさい