サクッと♡ココナッツサブレでひとやすみ…

今日のおやつはココナッツサブレにしたよ〜❀.(*´◡`*)❀. ヘラだけで作れます♡

余っていたココナッツ粉末とアーモンドパウダーを混ぜて焼いてみました。
大好きな市販のアレ！と近いかも〜と勝手に思ってます。美味しく出来ました。
子供のおやつです❀.(*´◡`*)❀.

約30枚

バター100g←常温で柔らかく
砂糖40g
卵黄1こ
バニラエッセンス少し
薄力粉100g
ココナッツ粉末25g←好みで増やすなら
アーモンドパウダー65g←こっちを減らす

①柔らかいバターをゴムベラでクリーム状になるまで混ぜる
②砂糖を少しづつすり混ぜ、卵黄とバニラエッセンスも混ぜる

③薄力粉、アーモンドパウダーを振るいながら加え、ココナッツも加えさっくり混ぜる

④練らないで数回たたんでまとめる。ラップで空気を抜いて包む。直径5cmの綺麗な棒状にして、冷凍庫で1時間ひやす。
＊私はまきすで整えてます。それでもこんなへんてこりんですけど…♡σ(^_^;)

⑤ラップを外して分量外のグラニュー糖の上でゴロゴロ転がしてつけます。

⑥5㍉巾で切り、シートに間をあけて並べ、190度12分焼き、そのまま冷ます

サクサク〜꒰ღ˘◡˘ற꒱✯
子供が喜んで食べてました。

あ、苺のヨーグルトゼリーも作りました♡
レシピ調整中だけどね…。 #お子様 #ホワイトデーにピッタリ♥女性がぐっとくる男性にも教えてあげたい料理ネタ #粉もの