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手料理
  • 2013/11/08
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焼き野菜のせハンバーグ~白身魚の絹寄せシソ餡掛け♪

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今日は普通のハンバーグ~ソースはケチャップ系のものにして、椎茸、蓮根、パプリカをバターでソテーしてのっけました♪

白身魚の絹寄せはすり身と、絹豆腐とホタテと海老を少し入れてフードプロセッサーでガーッとまぜて丸くして蒸しました~昼の銀餡が残ってたので、シソを入れてかけました~ふわふわあっさり(^-^)v #お肉