ドライトマトとウインナーのクッペ

おはようございます。
今日は良い天気‼
お出かけしたくても、みんなバラバラだし、難しいな〜。(~_~;)

お昼用にハーブパンを焼いてみました。
初クッペです。
ドライトマトは100均で購入。

覚え書き

カメリア270ｇ
全粒粉 30ｇ
ドライイースト 3ｇ
砂糖 15ｇ ←子供向けなので甘くした
塩 6ｇ
水 200ｇ
乾燥バジル 2ｇ
バター10ｇ
ウインナーみじんきり35ｇ
ドライトマト20gは水少しとレンチンして冷ます
あっ、黒胡椒ふるの忘れた‼

最初に具以外をミキシング

混ざれば具を加え、さらに続ける。

一次発酵以降はいつもと同じ。

200度15分


今日もふっわふわになったー꒰ღ˘◡˘ற꒱✯
ふっわふわの「坊さんパン」もさつまいもペースト入れて、焼いたよ〜。(*^o^*)

あっ、ルナトトママが連日焼いてくれた白パンの事です*\(^o^)/*
#見習い #パン・ピザ